Duisburg-Wein als Hommage an die Stadt
20.02.2020 | Gastronomie
Bettina Sonn ist Fräulein Betty. Vor einem halben Jahr hat sich die symphatische Wahl – Duisburgerin, die viele Jahre im Management gearbeitet hat, mit einer Weinbar samt angeschlossenem Bottle Shop selbständig gemacht. Das Angebot kommt gut an. Nun hat sich Fräulein Betty etwas neues einfallen lassen: in Kooperation mit einem Winzer aus Baden-Württemberg hat sie die „Stahlrebe“ entwickelt. Der Wein ist eine Hommage an Duisburg, samt Innenhafen Optik auf dem Etikett.
„Der Wein ist so gut angekommen: Zuerst gab`s den als Grauburgunder , mittlerweile auch als Riesling. Den probieren auch viele, die meinen gar keinen Riesling zu mögen“, beschreibt die 53 Jährige. Sie weiß, dass sich die meisten Kunden nicht nur für die Rebsorte und den Geschmack interessieren, sondern auch für die Geschichte dahinter.
Dann erzählt Bettina Sonn ihnen gerne von dem Moment, als sie früh morgens in Duisburg startete, zu dem Winzer fuhr und der sie in seinem Geländewagen erst einmal mit in seine Weinberge nahm. Angekommen, war sie nicht nur vom Anblick der Reben verzückt, sondern auch von dem edlen Tropfen, den der Fachmann an Ort und Stelle verkostete. Diese und andere Anekdoten machen auch den Erfolg der Reihe „betreutes trinken“ aus die jeden Donnerstag angeboten wird. Zu den Weinen gibt`s Tapas und so manches Wissenwerte.
Das Etikett „Stahlrebe“ zieren Duisburger Sehenswürdigkeiten. Die beliebte Achterbahn Tiger und Turtle genauso wie die „Five Boats“ aus dem Innenhafen oder das Stadttheater. „Das Etikett wird wichtiger“ weiß die Fachfrau. Bleibt ein Kunde mit seinem Blick an der Aufmachung hängen, ist das ebenfalls ein guter Einstieg in Gespräch. Derzeit gibt es den Wein bei Fräulein Betty zu kaufen und seit einigen Tagen auch bei Rewe Meyer in Meiderich, was Bettina Sonn mit Stolz erfüllt. Weiteren Kooperationen steht die Erfinderin offen gegenüber und über Anfragen von Firmen, die etwas Besonderes verschenken wollen, würde sie sich freuen.
Die „Stahlrebe“ – Linie soll übrigens noch erweitert werden. Pünktlich zum Frühjahr wird es auch einen hervorragenden Rosé geben. Vorgestellt wird er erstmals beim „betreuten trinken Frühlingserwachen“ am 26.März. Wer am betreuten trinken teilnehmen möchte, sollte allerdings reservieren – die Plätze sind immer schnell vergeben. Verkostet werden 6 Weine – „da gibt es weiße und rote Stimmung ins Glas und dazu unsere bekannt-leckeren Weintapas“ verspricht Bettina Sonn. Am 26. März gibts eben auch Rosé Stimmung ins Glas!
Weitere Informationen: https://fräulein-betty.de/